GladiMad

En sund og nærende frokostordning

Glad i Mad

Hos Glad i Mad er god frokost mere end bare et måltid – det er dagens højdepunkt. De skaber frokost med smag, sjæl og smil – til glæde for både mave og arbejdsglæde.

Alt bliver lavet fra bunden med fokus på den gode smag og en uhøjtidelig tilgang til det klassiske køkken. Her er der plads til både den varme livret, farverige salater og små hverdagsforkælelser, der gør frokosten lidt hyggeligere.

Hos Glad i Mad møder du mennesker – ikke bare en leverandør. De lægger vægt på personlig service, god kommunikation og en fleksibilitet, der gør det nemt for virksomheder at få en velfungerende frokostordning.

Nye kunder får mulighed for at opleve stemningen og smagen med en gratis prøvefrokost. For først når man har prøvet det, forstår man, hvor meget en frokost kan løfte hverdagen.

Frokost for alle – med glæde og omtanke

Glad i Mad tilpasser naturligvis menuen til medarbejdernes behov – uanset om det gælder vegetariske, veganske, glutenfri eller laktosefri alternativer.

Vælg Glad i Mad – for en frokostordning, der gør både maven og stemningen glad.

Info:

📍 Byer: Aarhus, Skanderborg, Silkeborg, Herning
👥 Min. ordre: 10 personer
💰 Pris fra: 62 kr.

Inkluderet i Buffeten:

🍛 Varm ret
🥘 Varm vegetarisk ret
🥗 2 x Fyldige salater
🥬 1 x Let salat
🥩 2 slags pålæg (typisk 1 kød og 1 vegetarisk eller alternativ kødvariant)
🍞 Rugbrød
🥖 Surdejsbrød

Specialkuverter:

🥦 Vegetarisk

🌱 Vegansk

🥛 Laktosefri

🌾 Glutenfri

Mandag

Varm ret: Siu-svinekød
Vegetarisk: Char siu-sød kartoffel med stegte ris
Pålæg #1: Salami med ristede løg og remoulade
Pålæg #2: Skinkesalat med cornichoner
Salat #1: Nudelsalat med grillet grøn peberfrugt, aubergine og citrongræsvinaigrette
Salat #2: Edamamesalat med tang, daikon, rødløg, kørvel, grøn mizuna og æblecider-vinaigrette
Salat #3: Pak choy-salat med grillet broccoli, bønnespirer, peanuts og ristet hvidløg/ingefærmarinade på en bund af sojaristet løgcreme
Dip: Sur-sød dip
Rugbrød & Surdejsbrød 

Tirsdag

Varm ret: Pasta med svampe, soltørrede tomater, braiseret svinekød og rucola (chiliolie ved siden af)
Vegetarisk: Pasta med svampe, soltørrede tomater og rucola
Pålæg #1: Leverpostej med syltede agurker
Pålæg #2: Saltet oksekød med sky, rødløg og mayo
Salat #1: Grillet majs med spidskål, bagt knoldselleri, dild, tranebær og balsamico-vinaigrette
Salat #2: Salat med rå squash, kikærter og persillemarinade på en bund af haydari
Salat #3: Sprød salat med radicchio, syltet radicchio, brombær, valnødder, salatløg, feta og sennepsfrø-vinaigrette
Dip:Dip med sort hvidløg
Rugbrød & Surdejsbrød 

Onsdag

Varm ret: Kyllingebryst med ostesauce, broccoli, svampe og estragon.
Vegetarisk: Bagt knoldselleri med svampe, broccoli, estragon og ostesauce
Pålæg #1: Rullepølse med italiensk salat og rødløg
Pålæg #2: Kartoffel med mayo og karse
Salat #1: Pastasalat med frisée, bladselleri, grapefrugt og citron
Salat #2: Gazpachosalat med grillet agurk, tomat, lime, rødløg og peberfrugt
Salat #3: Sød kartoffelsalat med grønne bønner, dadler, oliven, spinat og persille
Dip: Dip med røget paprika
Rugbrød & Surdejsbrød 

Torsdag

Varm ret: Marokkansk gryderet med linser, kylling og grøntsager
Vegetarisk: Marokkansk gryderet med linser og grøntsager (tomat og harissa)
Pålæg #1: Paneret fisk med remoulade og cherrytomat
Pålæg #2: Skiveskåret kylling med pestocreme
Salat #1: Hjertesalat med skalotteløg, hytteost, citrontimian og ravigotte-vinaigrette
Salat #2: Bagte gulerødder med spidskommen, yoghurt, appelsin, saltede græskarkerner og granatæble
Salat #3: Couscoussalat med dadler, abrikos, gurkemeje, mynte og æble
Dip:Krydret yoghurt-dip med dild og persille
Rugbrød & Surdejsbrød 

Fredag

Varm ret: Biksemad
Vegetarisk: Bønnegryde
Pålæg #1: Tunmousse med dild og kapers
Pålæg #2: Røget skinke med italiensk salat og rødløg
Salat #1: Kålsalat med kinakål, grønkål, sort sesam, ristede mandler og citronvinaigrette
Salat #2: Salat med agurk, avocado, spinat, ærter, feta og purløgsvinaigrette
Salat #3:Bulgur-salat med forårsløg, grønne oliven og tomat
Dip:Bearnaisecreme – Syltede rødbeder
Rugbrød & Surdejsbrød 

GRATIS FROKOST

Vi giver den første frokost til kontoret GRATIS! - Skriv dig op, så kontakter vi dig snarest