Lidt mere grønt

Køkkenet ‘lidt mere grønt’ er et spændende og nytænkende køkken, som holder af at udforske og udvikle klassiske retter og give dem et twist. Køkkenet er inspireret af det orientalske køkken og tilpasser retterne til den danske palette. Hos os er økologi og bæredygtighed en selvfølge, og vi sammensætter alle vores menuer med fokus på de danske årstider og lokal frugt og grønt fra vores samarbejdspartner på Samsø. Fresh Bakerys økologiske surdejsbrød og andre produkter er en vigtig del af vores menuer og danner grundlaget for vores smagfulde retter.

 Vi tager hensyn til diætrestriktioner og tilbyder vores menuer i vegetarisk, vegansk, glutenfri og laktosefri udgaver, så alle kan nyde vores smagfulde og unikke retter. Med vores Bronze-mærke i økologi 30-60% kan du være sikker på, at vores menuer er både velsmagende og bæredygtige.