Ideen til Dabba kom da vi sad hjemme under corona lookdown og savnede vores samværd med kollegerne omkring den daglige frokost.
Dabba er nemlig Social dining, men hver for sig. Ingen kø til buffeten, Dabba er nemlig Hindi og betyder madkasse. Din frokost leveres i vores genanvendelige rustfrie tiffin bokse med 3 rum Dabba arbejder med 5 primære bæredygtighedsprincipper:
1. Zero waste. Vi er nemlig en emballagefri frokostordning. Vores mad leveres i lækre ti fin bokse med tre rum af rustfri stål som kan genanvendes uden værditab.
2. Klimabevidst mad med inspiration fra Concitos “Den store klimadatabase”
3. Zero emission levering til arbejdspladsen med cykler og elbiler. Så ingen co2 forbrug og hjælper trængsel i byen
4. Mindre madspild. Hele 30% mindre madspild end en traditionel frokostordning. Dabba kommer portionsanrettet
5. Zero waste. Alle madrester inkl. dem der efterlades i madkassen bliver genanvendt til biogas og gødning
📍 Byer: Aarhus, Skanderborg, Kbh & Omegn.
👥 Min. ordre: 10 personer
💰 Pris fra: 63 kr.
🍽 Den Klassiske
🥦 Den Vegetariske
🌍 Den Varierende
🌱 Den Veganske
🍞 3 x Håndmadder
🥪 Kød Sandwich
🥪 Vegetar Sandwich
🥗 Vegetar Salat
💪 Protein Salat
Den Klassiske: Ribbensteg, brun
sovs, rødkål og agurkesalat. Hvide kartofler med persille. Grønne bønner, hvidløg, rucola, urt og vinaigrette
Den Varierende: Kylling i panang karry med bønner og peberfrugt. Jasmin ris. Grønne bønner, hvidløg, rucola, urt og vinaigrette.
Den Vegetariske: Vegetarisk chili gryde med løg, bønner, squash og linser. Jasmin ris. Grønne bønner, hvidløg, rucola, urt og vinaigrette
Den Veganske: Vegansk chili gryde med løg, bønner, squash og linser. Jasmin ris. Grønne bønner, hvidløg, rucola, urt og vinaigrette
Protein Salat: Kylling, bønner, kål og chili
Vegetar Salat: Grønne bønner, kartoffel, kål og tomat
Kød Sandwich: Kylling, bønner, kål og chili.
Vegetar Sandwich:
Grønne bønner, kartoffel, kål og tomat
3 Håndmadder: Cervelat pålæg m. Remoulade, surt og peberrod. Æg m. mayo og tomat Fiskfilet med remoulade, citron og grønt
Den Klassiske:Hakkebøf med bløde løg, brun sovs, surt og ærteskud – Kartofler med urt – Coleslaw med kørvel
Den Varierende: BBQ marineret kylling med grillet grønt og taziki. -Ris mix. – Coleslaw med kørvel.
Den Vegetariske: Kål i kokosmælk med tandori, kikærter, løg og kartoffel – Jasmin ris med ærter og karry – Coleslaw med kørvel
Den Veganske: Kål i kokosmælk med tandoori, kikærter, løg og kartoffel -Jasmin ris – Coleslaw med kørvel
Protein Salat: Krydret kalkun med kål og kikærter
Vegetar Salat: Grillet peberfrugt, hytteost og karse.
Kød Sandwich: Krydret kalkun med kål og kikærter
Vegetar Sandwich:
Grillet peberfrugt, hytteost og karse.
3 Håndmadder:Roastbeef m.remoulade, peberrod og surt. Kartoffelmad m.ristet,rå løg og grønt. Fiskefilet m. remoulade, citron og grønt
Den Klassiske: Texasmarineret Kalkun med majs, baked beans gravy og urt – Grov mos med urter – Quinoasalat med cherrytomat, kerner og basilikum
Den Varierende:Nakkefilet i fløde, svampe, løg og bladselleri og urt på toppen – Grov mos med urter – Quinoasalat med cherrytomat, kerner og basilikum
Den Vegetariske:Ratatouille lavet på squash, aubergine, peberfrugt, løg, tomat og haloumi – Gnocchi vendt med urter – Quinoasalat med cherrytomat, kerner og basilikum
Den Veganske: Ratatouille lavet på squash, aubergine, peberfrugt, løg, tomat og stegt tofu – Pasta vendt med urter – Quinoasalat med cherrytomat, kerner og basilikum
Protein Salat: Nudelsalat med marineret gris, forårsløg og sesam.
Vegetar Salat: Nudelsalat med squash, oliven og agurk.
Kød Sandwich: Marineret gris med forårsløg og sesam.
Vegetar Sandwich:
Squash, oliven og agurk.
3 Håndmadder: Stegt Kamsteg m. rødkål,surt og appelsin. Kylling m. remoulade, surt og ristet løg. Frikadelle med kartoffelsalat og surt
Den Klassiske: Klassisk æggekage m svampe og bacon. -Brasset kartofler med ærter – Bulgur med oliven, spinat, soltørrede tomater og urt
Den Varierende:Grisehak, soja, fiskesauce, chili, thai basilikum, forårsløg, spirer, urt mm. – Jasmin ris med ærter og karry. – Bulgur med oliven, spinat, soltørrede tomater og urt
Den Vegetariske: Blomkål, spinat, majs, senneps sauce og svampe – Selleri, ærter, løg og dild – Bulgur med oliven, spinat, soltørrede tomater og urt
Den Veganske: Blomkål, spinat, majs, sennep og svampe – Selleri, ærter, løg og dild – Linser med oliven, spinat, soltørrede tomater og urt
Protein Salat: Bulgursalat med kalkundeller, blomkål og spinat.
Vegetar Salat: Bulgursalat med grønne bønner, friskost og urter.
Kød Sandwich: Kalkundeller med blomkål og spinat.
Vegetar Sandwich:
Grønne bønner, friskost og urter.
3 Håndmadder:Tomat med mayo ristet og rå løg og grønt. Vegan Pålæg med mayo og grønt. Æg med tomat og grønt
Den Klassiske: Fad koteletter med svampe, løg tomat og bacon. – Ris – Broccoli salat med mormordressing, tomat, kerner og persille
Den Varierende: Kylling m peanuts, soya og masser af grønt. – Jasmin ris – Broccoli salat med mormordressing, tomat, kerner og persille
Den Vegetariske: Indisk dahl med linser, tomat og kartofel mm., samt koriander – Jasmin ris – Broccoli salat med mormordressing, tomat, kerner og persille
Den Veganske: Indisk dahl med linser, tomat og kartoffel mm., samt koriander – Jasmin ris – Broccoli salat med olie/eddike, tomat, kerner og persille
Protein Salat: Quinoasalat med gris, svampe og broccoli
Vegetar Salat: Quinoasalat med kartofler, pesto og kerner.
Kød Sandwich: Gris med svampe og broccoli
Vegetar Sandwich:
Kartofler, pesto og kerner
3 Håndmadder:Æg m. mayo, tomat og grønt. Hamburgerryg m. italiensk,tomat og grønt. Oksebryst m. peberrod, surt og grønt
Vi giver den første frokost til kontoret GRATIS! - Skriv dig op, så kontakter vi dig snarest
Comunchi – skræddersyet frokost uden besvær
Hos Comunchi samler vi Danmarks bedste frokostkøkkener i én platform, så din virksomhed får en fleksibel og velsmagende frokostordning. Vi står for alt det praktiske – fra bestilling og levering til løbende tilpasning – så du kan fokusere på det vigtige.
Vil du høre mere?
Kontakt os, og lad os tage en uforpligtende snak om jeres behov.